Il Chianti Rufina porta due etichette al vertice della guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso. Il Comune di Pontassieve ha comunicato l’assegnazione dei Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento della pubblicazione, al Chianti Rufina Riserva DOCG «Pian dei Sorbi 2023» della tenuta Marchesi Gondi – Tenuta Bossi e al Chianti Rufina Terraelectae Vigna Montesodi Riserva 2023 di Marchesi Frescobaldi.
Il riconoscimento ai vini della denominazione
Entrambe le aziende hanno sede nel territorio di Pontassieve e rappresentano due espressioni della denominazione vitivinicola legata alla Valdisieve. I premi sono inseriti nelle nuove edizioni 2027 delle guide del Gambero Rosso, che hanno preso in esame anche altri comparti dell’enogastronomia locale. Per il vino, il risultato riguarda in modo diretto la produzione del Chianti Rufina, una delle denominazioni richiamate nella comunicazione dell’amministrazione comunale.
Tra i riconoscimenti indicati figurano:
- Tre Bicchieri al Chianti Rufina Riserva DOCG «Pian dei Sorbi 2023» di Marchesi Gondi – Tenuta Bossi;
- Tre Bicchieri al Chianti Rufina Terraelectae Vigna Montesodi Riserva 2023 di Marchesi Frescobaldi;
- il premio speciale «Le Avanguardie» a Il Podere Belvedere Tuscany, con 87 punti e «Due Forchette» nella guida Ristoranti d’Italia 2027.
Dalla Valdisieve alla Sardegna
La guida segnala anche il Cannonau di Sardegna «Le Anfore di Elena Casadei 2024» della cantina Olianas. Il vino è prodotto in Sardegna, ma è ideato e firmato da Elena Casadei, della famiglia proprietaria del Castello del Trebbio di Pontassieve. Il riconoscimento amplia il quadro delle attività collegate al territorio della Valdisieve presenti nelle guide, oltre il perimetro della produzione locale.
La ristorazione e l’arte della pizza sono rappresentate, nelle rispettive pubblicazioni, dalla conferma di Pizzeria Centrale e Da Sandrino nella guida Pizzerie d’Italia 2027. Nella guida Ristoranti d’Italia 2027 compare inoltre il riconoscimento assegnato ad Al 588, nel comune di Bagno a Ripoli, guidato dallo chef Andrea Perini, originario della Valdisieve. Il risultato attribuito a Il Podere Belvedere comprende invece il premio speciale «Le Avanguardie», 87 punti e «Due Forchette».
Gli altri comparti segnalati
Il quadro riportato dal Comune comprende anche olio, gelateria, panificazione e cibo di strada. Per questi settori, i verdetti erano già stati anticipati all’inizio dell’estate o pubblicati nelle ultime guide del Gambero Rosso uscite nel 2026. La nuova edizione 2027 riunisce così diversi riconoscimenti dedicati alla Valdisieve e al Chianti Rufina, con una parte specifica riservata ai due vini che hanno ottenuto i Tre Bicchieri.
